Spezialisierter gewerblicher Trockenreifschrank für die Reifung von Steaks und Käse, mit präziser digitaler Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für optimale Ergebnisse.
Verfügt über ein präzises Temperaturregelsystem, einstellbar von 1-25 °C, das optimale Bedingungen für Reifung und Veredelung gewährleistet.
Integrierte Feuchtigkeitskontrolle hält einen konstanten Bereich von 60-85 % ein, was entscheidend für die Vermeidung von Feuchtigkeitsverlust und die Entwicklung von Aroma ist.
Ausgestattet mit einem UVC-Sterilisationssystem zur Eliminierung von luftgetragenen Mikroben, um eine hygienische Umgebung für Lebensmittelprodukte zu gewährleisten.
Ein Touchpad-Controller mit klarem LED-Display ermöglicht die einfache Überwachung und Einstellung aller Betriebsparameter.
Konstruiert mit Edelstahlkomponenten, einschließlich Luftkanalplatte und Luftbefeuchterabdeckung, für Langlebigkeit und einfache Reinigung in gewerblichen Umgebungen.
Ausgestattet mit einer umkehrbaren Tür und einem Sicherheitsschloss, die flexible Installation und erhöhte Produktsicherheit bieten.
Modell: 120SA / 120SAB
Nutzinhalt: 233L
Temperaturbereich: 1-25 °C
Feuchtigkeitsbereich: 60-85%
Kältemittel: R600a
Gehäuseabmessungen (B*T*H): 595*710*1270mm
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