專為牛排乾式熟成和起司熟成設計的商用乾式熟成櫃,具備精確的數位溫濕度控制,以達最佳效果。





配備精確的溫度控制系統,可從 1-25°C 進行調整,確保熟成的最佳條件。
整合式濕度控制維持 60-85% 的穩定範圍,這對防止水分流失和發展風味至關重要。
配備 UVC 殺菌系統,可消除空氣中的微生物,確保食品產品的衛生環境。
觸控式控制器搭配清晰的 LED 顯示屏,方便監控和調整所有操作參數。
採用不銹鋼組件,包括風道板和加濕器蓋,確保在商業環境中的耐用性和易於清潔。
設計有可逆門和安全鎖,提供靈活的安裝選項和增強的產品安全性。
型號:120SA / 120SAB
淨容量:233L
溫度範圍:1-25 °C
濕度範圍:60-85%
製冷劑:R600a
機體尺寸 (寬*深*高):595*710*1270mm
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