Специализированный коммерческий шкаф для сухого вызревания стейков и созревания сыров, оснащенный точным цифровым контролем температуры и влажности для достижения оптимальных результатов.
Оснащен точной системой контроля температуры с диапазоном регулировки от 1 до 25°C, обеспечивающей оптимальные условия для вызревания и созревания.
Интегрированная система контроля влажности поддерживает стабильный диапазон от 60% до 85%, что критически важно для предотвращения потери влаги и развития вкуса.
Оборудован системой УФ-стерилизации для устранения микроорганизмов в воздухе, гарантируя гигиеничную среду для пищевых продуктов.
Сенсорная панель управления с четким светодиодным дисплеем позволяет легко отслеживать и настраивать все рабочие параметры.
Конструкция включает компоненты из нержавеющей стали, такие как панель воздуховода и крышка увлажнителя, для обеспечения долговечности и простоты санитарной обработки в коммерческих условиях.
Разработан с реверсивной дверцей и замком безопасности, что обеспечивает гибкость установки и повышенную безопасность продукта.
Модель: 120SA / 120SAB
Полезный объем: 233 л
Диапазон температур: 1-25 °C
Диапазон влажности: 60-85%
Хладагент: R600a
Габариты (Ш*Г*В): 595*710*1270 мм
Мы здесь, чтобы помочь вам в ваших нуждах. Давайте обсудим, как мы можем вам помочь.
